Matlagets Middagar

Vad åt vi 1999?

Datum
Värd
Gäster Mat
990109
Camilla
JS, KC, MC, NR, TH, YY
Västkustsoppa,
Kycklinggryta med apelsin,
Bananasplitpaj
990116
Thomas
CS, JS, KC, MC, NR
Italiensk milanesesoppa,
Mexikansk räkrätt,
Citronfromage
990124
Janne
CS, KC, MC, NR, TH
Bagel med lax och philadelphiaost,
Stekt kyckling, potatisgratäng, ostsås,
Friterade bananer med glass
990129
Niklas
CS, JS, KC, MC, TH
Fiskbullar med något jox,
Fläskfilé med vindruvor och ingefärakryddade potatisbullar,
Hemlagad glass
990206
Camilla
JS, KC, MC, NR, TH
Minikrustader med skagenröra och gubbröra,
Ostgratinerad låda med spagetti och köttfärs,
Chokladkaka med grädde
990214
Magnus
CS, JS, KC, NR, TH, YY
Hummersoppa,
Kolja kryddad med curry,
Chokladkaka, jordgubbskompott, grädde
990220
Kjell
CS, MC, NR, TH, YY
Amerikansk macka,
Biff, majskolv, bakad potatis, sallad, chokladsås,
Pannkakstårta med glass
990314
Thomas
CS, JS, KC, MC, NR, YY
Dal Shorva (Linssoppa),
Rogan Josh (Röd biffcurry),
Amerikana-glass (Colorado Choc & Texas Pecan) och persikor
990320
Niklas
CS, KC, MC, TH
Räksoppa,
Fläskfilé fylld med salami och torkade tomater & färsk pasta,
Apelsincheesecake
990327
Camilla
JS, KC, NR
Skaldjurscrepes,
Druvkyckling (filé i sås med vin och vindruvor),
Våfflor glass, sylt och grädde
990405
Sissi (+TH)
CS, JS, KC, MC, NR, TH
Piroger med köttfärs, lök, ärtor & curry,
Kyckling- och bläckfiskgryta med broccoli, paprika, lök, vitlök & vin,
Äpplekaka med v-glass och v-sås
990409
Magnus
CS, KC, NR, TH
En liten brödbit med lax och pepparrotsvisp,
Kasslergratäng, potatis, sallad med tomater och avokado,
Konseverad frukt, grädde, glass.
990417
Kjell
CS, MC, TH, YY
Gratinerad potatissallad i tomat,
Helstekt fläskfile i korvgryta,
Sirapsbakat äpple med glass
990423
Janne
CS, KC, MC, NR, TH, YY
Bilder
Ägg med något starkt indiskt jox,
Jhinge ka Pathia,
Glass med chokladsås
990502
Thomas
CS, KC, MC, NR, YY
Chips & dip,
Biff Rendang med ris och Sissis gurksallad,
Kokosrabarber och vaniljglass
990509
Niklas
CS, JS, KC, MC, TH
Gurksallad,
Ugnsbakad laxfilé med god röra,
Vinbärspaj med färskost och crème fraiche
990514
Camilla
JS, KC, NR, TH, YY
Smördegspaket med skinka och persilja,
Essys fisksoppa,
Dajmtårta
990524
Sissi
JS, KC, MC, NR, TH
Sushi, räkchips,
Köttfärs med tofu, lök, ärtor & sambal oleek
Friterade rulltårtebollar med glass
990606
Magnus
CS, JS, KC, NR, TH, YY
Ärtsoppa med lax & pepparotscrème fraiche,
Fläskfilé med katrinplommon,
Citronfromage (fryst) med hallon
990620
Kjell
CS, JS, MC, NR, TH, YY
Sparris i laxsås,
Entrecôte med hasselbackspotatis och Kjellsås,
Vit chokladmousse med kiwi i plastmugg
990711
Janne
CS, KC, MC, NR, TH, YY
Bilder
Sniglar,
Laxsoppa med saffran,
Päron med After Eight
990718
Thomas (+MC)
CS, JS, KC, MC, NR, YY
Svart kaviarbomb,
Paella,
Glass med hallonsås (tack till Magnus!),
Vin: nr 2686 och 2525
990723
Niklas
CS, JS, KC, MC, TH
Toast med kräftstjärtssallad,
Fransk kycklinggryta,
Vinbärspaj med havresmul,
Vin: nr 5554 och något mer
990801
Sissi
CS, JS, KC, NR, TH
Grillspett med korv, köttbullar, lök, aubergine, paprika, squash
Grillad marinerad fläskkotlett, fläskkarré, kyckling, sallad, potatissallad, bröd,
Grillade marshmallows. Jordgubbar, vattenmelon & glass
Vin: Sangre de Toro 1997
990820
Camilla
JS, KC, NR, TH, YY
Smörrebröd med rostbiff och äppelgojs,
Chilifisk a la Camilla & ris,
Tofuglass med melon och färsk ananas
990828
Magnus
CS, JS, KC, NR, TH, YY
Sallad(?),
Grillad lax,
Honungsmelon fylld med vindruvor och glass (Sissi)
990904
Kjell
CS, JS, NR, YY
Kycklingbröst med ädelost och oliver,
Raclett med bakad potatis,
Chokoladfondue.
990913
Janne
CS, KC, MC, NR, TH, YY
Sallad med parmaskinka, basilika, lök & olivolja
Kycklinggryta med pressad potatis,
Kärleksdroppar med onsalabjörnbär
990918
Thomas
CS, KC, MC, NR, YY
Spansk paprikasallad,
Köttfärssoppa,
Chockladmousse med konserverade päron
990925
Sissi
CS, JS, NR, TH
Kokossoppa med kyckling och svamp,
Risnudlar med kyckling och räkor,
Glass, melon och smörkakor med kardemumma och ingefära
991003
Camilla
KC, MC, NR, TH
Små skaldjursformar,
Skinkgryta med aprikoser, ris och broccoli,
Vinbärspaj med glass (Niklas)
991008
Niklas
CS, KC, MC, TH, YY
Laxpaté med spenatsallad,
Lammkotlettrad, potatisgratäng & coleslaw (med mandariner, inte ananas)
Mississippipaj med glass
991023
Magnus
CS, JS, KC, NR, TH, YY
Ostron naturelle,
Gravad regnbågslax med hovmästarsås på rågbröd,
Fläskfile med obestämd korv, potatis, ruccolasallad med parmesanost,
Ost och kex,
Chockladkaka, björnbär, grädde & glass,
Vin: Gallo Zinfandel
991029
Kjell
CS, JRa, JS, MC,
NR, TH, YY
Smördegsinbakat honungsglacerat fläskkött,
Haj och därmed pasta! (+kräftsås, sallad, bröd)
Cheesecake med blåbär
991107
Janne
CS, KC, MC,
NR, TH, YY
Gazpacho,
Kyckling, koskos, salsasås,
hemlagad dajmglass
991113
Thomas
CS, JS, KC, NR, YY
Bilder
Toast Afrikana,
Fetaostgratinerad kyckling med klyftpotatis,
Kokosäpplekaka med yoghurtsås
991121
Niklas
AX, CS, JS, KC, MC, TH
Bilder
Gravlaxsallad i tunnbrödskorg,
Spenatfylld baconfärs & ris,
Citron&smultronfromage
991128
Kjell
CS, JS, NR, TH
Bilder
Tunnbrödsrulle med senapssill,
Tandorikyckling med stekt ris,
Glassstrutar
991218
Camilla
KC, MC, NR, TH, YY
Bilder
Räksoppa,
Snabbälgfärs & broccoli,
Världens enklaste efterrätt
991228
Sissi
CS, KC, MC, NR, TH
Bilder
Risfylld paprika,
Sissis curryfärs med broccoli & ris,
Ostkaka med sylt och grädde
Matlagets Middagar
Thomas Hallgren
[ Valid HTML?| Check Links]