Matlagets Middagar 2001

Vad åt vi 2001?

Datum Värd	Gäster	Mat
010113 Niklas	CS, KC, TH Bilder	Räksoppa, Kokoskyckling med ris, Gratinerade hallon
010121 Kjell	CS, NR, TH Bilder	Pasta Carlsson, Lammstek Nordlander, Pesto Plantico
010126 Camilla	KC, NR, TH Bilder	Smörrebröd med rostbiff, Saffrans- och citronris med stekt ishavssej och remouladsås Glaserad passionsfruktskräm
010204 Thomas	CS, KC, NR Bilder	Tomat- och pastasoppa, Thailändsk fläskfilé med ris, Apelsin och bananyoghurtglass, chokladkaka, hemmagjorda maränger
010210 Niklas	CS, JRö, KC, TH Bilder	Kräfttoast med hummerfond, Indisk köttgryta med ris, Cheesecake med apelsin
010225 Kjell	CS, NR, TH Bilder	Hummerstångssoppa, Wok på fransyska med bakad potatis, Bananer i apelsinsås med kiwi och glasspinne
010318 Camilla	KC, NR, TH, YY Bilder	Ägg och räkmacka med romfärskost, Ungersk kycklingpasta, Smala chokladkakan med lime
010401 Thomas	CS, NR Bilder	Hummer- & räksoppa, Lax och äpplepasta, Glass & vaniljkrämsfyllda chokladmuffins
010422 Niklas	CS, TH Bilder	Skink- och pate-entré, Gryta Vin Chaud med ris och sallad, Vit chokladmousse med hallon och vinbär
010501 Camilla	NR, TH Bilder	Laxägg, Kalv à la Chapel, Marängpaj à la Britten
010513 Thomas	CS, KC, NR Bilder	Pastasallad med feta, Kinainspirerad kyckling med ris, Glass med Lakritskolasås Vin: 7046
010525 Niklas	CS, TH, YY Bilder	Grillad majskolv, Grillad honungsmarinerad fläskkarré med bakad potatis och melonsallad, Glass med banan och rabarberkompott
010604 Camilla	NR, TH, YY Bilder	Tunnbrödsrulle med tonfiskröra och räkor, Lasagne, Hemgjorda rånbägare med jordgubbar och vaniljkräm
010617 Thomas	CS, KC, NR Bilder	Sill med ägg och basilika, Rönnbärsfilégryta med broccoli och ris, Jordgubbar & glass & chokladmuffins med vaniljfyllning Vin: 2710
010625 Kjell	CS, NR, TH, YY Bilder	Kycklingvingar med Hooters-sås, Philly Cheese Steak Sandwich, Brownie med vit apelsinchoklad
010702 Sissi	CS, KC, MS, TH Bilder	Vårrullar, 4 Biff med panängcurry, 16 Kyckling med matsamancurry, 28 Fläskkött med Thaibasilika, 37 Räkor med grön curry, Muffins, Jordgubbar, honungsmelon & glass
010728 Niklas	CS, KC, MS Bilder	Kycklingtoast, Lök- och färspaj med melonsallad, Björnglass med chokladkex utan kex
010808 Magnus LP	CS, KC, LP, MS, NR, YY Bilder	Thaikyckling med rocculasallad, Jordgubbar, glass och vispgrädde
010822 Camilla	KC, MS, NR, SC Bilder	Dillkanapeer med äpple och rökt fist, Chutneymarinerad rostbiff, Passionsmaräng med någon lös fyllning
010909 Maria	CS, KC, NR, SC Bilder	Morotssoppa, med blad röd basilika, Indisk kycklingsgryta med mandel, som tillbehör tomatsallad, Citronpaj med maräng
010916 Niklas	CS, KC, MS, SC Bilder	Gratinerade aubergniner, Lammstek fylld med örter, Vinbärspaj med färskost (klassiker i repris)
010929 Kjell	CS, MS, NR, SC Bilder	Crabfishröra på spagettinät, Rocolaspäckad sidstek med potatisgratäng och sallad, Pannkakssnittar med lönnsirap och likör Glass
011007 Stefan	CS, KC, MS, NR Bilder	Spaghetti Carli, Bistecca di vitello alla fiorentina med patate fritte och insalata mista, Tiramisu
011019 Niklas	CS, KC, MS, SC Bilder	Rödbetor fyllda med räkröra, Limekyckling, ris och sallad, Morotspaj med citronsås
011027 Maria	CS, KC, NR, SC Bilder	Små lökpajer, Cocacolamarinerade fläskkotletter, Hallonkokta päron med chokladkräm
011104 Camilla	KC, MS, NR, SC Bilder	Tom Yum, Grön curry med kyckling, Kokosglass
011110 Kjell	CS, MS, NR, SC Bilder	Sushi på svenska, Biff Madagaskar med vitlökspotatis, Glass med sorterade m&m
011116 Stefan	CS, KC, MS, NR Bilder	Toast med kycklinglever, Kycklinggryta med svamp, Sorbet
011202 Niklas	CS, KC, MS, SC Bilder	Laxroulad med pilgrimsmusslor, Sweet chilikyckling med ris och wokade grönsaker, Chokladtårta lastad med rödavinbär, med apelsinsås till
011214 Maria	CS, KC, NR, SC Bilder	Friterade pepparfrukter och svamp, Lax med ris, blomkålspure och bönsallad, Saffransmousse med passionsfrukt
011221 Camilla	KC, MS, NR, SC, TH, YY Bilder	Fisksoppa från Bohuslän, Solgul kyckling med ris och broccoli, Ris à la malta