4 portioner
- 400 g kycklingfilé
- 1 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
läggs i ugnsfastform.
- 2 dl Crème Fraiche
- 1 msk dragon
- ½ påse saffran eller 1msk gurkmeja
- 1 dl riven Grevé-ost
blandas och hälles över kycklingen. Gräddas i ugn 225°C, 20-25 minuter.
Serveras med ris och kokta grönsaker.
Anm: Jag tog 1kg kyckling och dubbelt av allt utom salt & ost,
plus en skvätt koncentrerad apelsinjuice.
(Från Crème Fraiche-burk, finns även
i Arlas kokbok)